Schoko - Bananen - Kuchen





Zutaten
  • 130 g Zucker
  • 115 g Butter oder Margarine, angeschmolzen
  • 2 große Ei(er)
  • 3 EL Buttermilch oder Milch
  • 1 TL Backpulver
  • 345 g Mehl
  • 3 Banane(n), sehr reif
  • 1 Tafel Kuvertüre, Schoko oder entsprechend Osterhasen / Weihnachtsmänner
  • 50 g Kakaopulver
  • 1 Pck. Vanillezucker






Zubereitung

Den Ofen auf 175 Grad vorheizen. 
Angeschmolzene Butter mit dem Zucker schaumig schlagen. Dann die geschlagenen Eier hinzufügen. Die Bananen schälen und mit einer Gabel gut zerdrücken. Mit dem Mehl zu dem Rest geben und verrühren. Backpulver und Milch unterrühren. Kuvertüre hacken. Zum Schluss den Vanillezucker zusammen mit der gehackten Kuvertüre und dem Kakao hinzufügen und vermischen. 
Ca. 40-45 Minuten in einer gefetteten Kastenform backen.
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