Dessert nach Spaghettieis Art





Zutaten
  • 2 Becher Sahne
  • 500 g Quark
  • 500 g Mascarpone
  • 150 g Zucker
  • 2 EL Zitronensaft
  • 400 g Erdbeeren
  • 1 Tafel Schokolade, weiße






Zubereitung

Zuerst die Sahne steif schlagen. Dann Quark, Mascarpone, Zucker und Zitronensaft verrühren. Dann die Sahne unterheben. Die Erdbeeren pürieren und nach Geschmack noch etwas Zucker und Zitronensaft zufügen. Das Erdbeerpüree über die Quarkmasse gießen. Zum Schluss die Schokolade raspeln und über das Dessert streuen.
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