250er Thüringer Streuselkuchen





Zutaten
  • 250 g Butter
  • 250 g Zucker
  • 4 Ei(er)
  • 2 TL Backpulver
  • 250 g Mehl, evtl. 1 Schuss Milch
  • 1 Schuss Milch, evtl.
  •   Für die Streusel:
  • 250 g Butter
  • 250 g Zucker
  • 400 g Mehl

  Für den Guss:
  • 250 ml Sahne





Zubereitung

Aus Butter, Zucker, Eiern, Backpulver und Mehl einen cremigen Teig herstellen, bei Bedarf einen Schuss Milch hinzugeben. Den Teig auf ein tiefes mit Backpapier ausgelegtes Blech streichen.

Die Zutaten für die Streusel zu dicken Streuseln verarbeiten und auf dem Teig verteilen. Bei 200 °C ca. 20 min backen, die Streusel sollten leicht braun sein.




Direkt nach dem Backen die Sahne gleichmäßig auf den heißen Kuchen gießen. Idealerweise über Nacht ziehen lassen.

Traut euch, Leute, das Ergebnis wird euch umhauen!
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