Erdbeer - Zebrakuchen





Zutaten
  • 250 g Erdbeeren, geputzt und püriert
  • 250 g Mascarpone
  • 50 g Zucker
  • 1 Vanilleschote(n)
  • 1 Zitrone(n), ausgepresst
  • 1 Becher Sahne
  • 250 g Erdbeeren, geputzt






Zubereitung

Die pürierten Erdbeeren mit dem Mascarpone, dem Zucker, dem Mark der Vanilleschote und dem Zitronensaft in einer Schüssel verrühren. Die Sahne steif schlagen und unterheben. 
Die Mascarponecreme zusammen mit den geputzten Erdbeeren in Dessertschalen füllen und sofort servieren.
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